EXCEL HOTEL TOKYU

TEL 0476-33-1941
営業時間 10:00~18:00(無休)

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(無休)

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料理
おいしいウエディング
大切な人たちと過ごす、特別な一日。
おいしい時間は、みんなを笑顔にする。
笑い声は、世界でひとつだけの調味料。
しあわせと、ありがとうの気持を一枚の皿にのせて。
それは、思い出に残る、おいしい、ウェディング。
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  • オプションメニュー
  • 食材について

料理へ込める想い

料理へ込める想い

私たちがご用意するウエディングは、午前1組・午後1組の貸切スタイル。
新しい門出を迎えるおふたりのために、私たちがプライベートシェフとなり、丹精込めて料理を仕上げます。
「まごころ」「ありがとう」の気持ち
おふたりに代わってお料理でゲストで伝えたい。
季節・食材・コース料理のストーリーすべてを大切にして会場に隣接したキッチンより、出来立てをお届けします。

洋コース

洋コース

純白の器に現れるイロトリドリのお料理。
チャーミングなハートのデザートには、おもわずゲストも笑顔に。
おふたりの新しい門出を祝う料理を届けたい、シェフの想いを込めたフレンチコース。

和洋コース

和洋コース

“日本には美しい四季がある”
和を通じておふたりのウエディングの季節を感じる味と美しい盛付け。
洗練されたフレンチ料理と織りなす和洋のハーモニー。
おふたりの季節が訪れるたび、ゲストが思い出すようなHappyなコース。

和洋中コース

和洋中コース

しあわせ・ありがとうの気持ちを、一皿にのせて。
和洋中それぞれのシェフが腕を振るう極上のおもてなしを表現。
おふたりもゲストも忘れられない1日。忘れられない味と香り。
おいしいウエディングの最上級・和洋中折衷コース。

オプションメニュー

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コースにプラスしたり、チェンジしたり、お好みのアレンジで、おふたりのオリジナルコースが完成!
季節のエッセンスやお肉のグレードアップで、大切なゲストへのおもてなしを、もっとカタチに。
お子さまにも想い出に残るキッズメニューももちろんあります。

食材について

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千葉県は農作物、海産物ともに豊富な食材の宝庫です。
おふたりのウエディングの季節にぴったりなシェフこだわりの食材が契約農家から直送で届きます。
千産千消の素材は、遠方からのゲストにも地元のゲストにも喜ばれるしあわせの食材。
ご用意するウエディングコースメニューにも一部千葉県産の食材を使用しています。